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- 詩貝雪莉總裁 單一麥芽威士忌 700ml
NT$1,150原始價格:NT$1,150。NT$1,000目前價格:NT$1,000。 - 黑馬梅酒10年 美國白橡木桶過桶熟成 480ml
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NT$25,000原始價格:NT$25,000。NT$23,750目前價格:NT$23,750。 - 金門高粱白金龍62週年 經典白源No.2海洋源酒 600ml
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汀士頓 蛻變系列探索者 單一麥芽威士忌 700ml (已售完)
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容量:700ml
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酒精濃度:52.5%
汀士頓蛻變系列探索者單一麥芽威士忌
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探索者同樣使用了三桶勾兌工藝–先將新酒放進三種不同的頂級雪莉桶,在全都熟成13年以上後,經過多番嘗試找出最平衡的黃金比例勾兌而成。歐羅索雪莉豬頭桶〈Oloroso Hogshead〉帶給威士忌豐富的層次與深沉馥郁的風味;PX雪莉豬頭桶〈Pedro Ximenez Hogshead〉則賦予探索者甜美的莓果果醬與細緻的辛香料氣息;最後的歐羅索雪莉桶〈Oloroso Butt〉則在作為融合前兩者的橋樑,讓整體風味達成平衡的同時,呈現出清新的柑橘調、耐人尋味的蠟質感以及探索者鮮明的獨創性。這是一款非常獨特的三桶融合純雪莉桶單一麥芽威士忌,只要你是汀士頓的愛好者或是對雪莉桶威士忌情有獨鍾,汀士頓探索者一定會伴隨你發現全新的風味領域。
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顏色:深黃褐色。
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香氣:深色莓果、奶油焦糖和輕柔的橡木桶風味搭配上黑巧克力的香氣。
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口感:酒感馥郁飽滿,充滿黑加侖果醬、糖漬櫻桃、蜂蜜烤堅果和淡淡的肉荳蔻香料味。
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尾韻:絲滑的蜜餞果乾與柑橘風味,尾韻伴隨奶油雪莉,細緻而悠長。保有非冷凝過濾工法!
品牌故事
- Deanston汀士頓 位在蘇格蘭高地區史特靈,蘇格蘭民族英雄 威廉,華勒士,率領蘇格蘭人對抗英格蘭人爭取自由的古戰場,如今汀士頓酒廠旁山頭矗立著雄偉的威廉華勒士碉堡,守護這塊蘇格蘭最勇敢強悍的風土。建於1785年汀士頓最早是間棉花廠,建造了當時歐洲最大的水車-海克力士,除了供應廠區發電也回饋給周邊社區使用,直至今日水車已換成現代發電機,仍延續傳統為永續生態經營愛護這塊風土而盡力。獨特酒窖因百年前存放棉花的設計,高聳拱形天花設計 全年恆溫恆濕,完美熟成每只橡木桶。
- 汀士頓只採用蘇格蘭高地區原生大麥,數量少且品質高,重點減少運送過程的碳排放,釀造出100%純正的蘇格蘭威士忌以19世紀手工的固執減少電腦儀器的介入,認為透過資深調酒團隊的指尖與舌尖,嚴格掌握每個製程階段才能賦予每一滴威士忌的靈魂,每瓶汀士頓酒標都有酒廠資深調酒人親筆簽名,經過層層把關以示對酒質的頑固堅持。資深團隊忠於傳統,延長發酵減少糖分來增加酯味並減緩蒸餾速度,創造出最細緻甜美的經典風味。
分類: 汀士頓 DEANSTON 標籤: 價格3500-5000元, 產區:蘇格蘭
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約翰走路雙黑在2010年正式上市,將傳統約翰走路黑牌的煙燻特色發揮到淋漓盡致,濃郁的口感讓喜愛重口味的威士忌玩家愛不釋手!聞香時可以感受相當深厚的煙燻氣息,帶著幽幽的花果香氣。入口時有如柴火燒盡的煙灰,卻又能呈現果乾與香草等餘韻。
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