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(已售完)CHOYA五年饗宴梅酒 限定款 700ml

  • 容量:700ml

  • 酒精濃度:18%

CHOYA五年饗宴梅酒限定款

  • 大量地使用高品質的和歌山產南高梅，並且使用靜置熟成製法將光、熱和空氣都阻絕在外，靜靜地熟成五年。擁有長期熟成特有的甜香和成熟香，讓這款梅酒豐富有層次的酸味，和恰到好處的甜香以及成熟梅子的韻味，一飲後在口中化開。適合加上冰塊或是直接飲用，細細品嚐其特殊韻味。

  • 為了突顯高級感，外包裝設計概念是源自於日本和服。以潔白作為基底，抹上金色綴飾，雕浮出梅花和汁液的樣貌。仿梅子果實樣貌設計的瓶蓋臨摹梅子果實樣貌的瓶蓋，讓消費者在飲用的同時也可以發現CHOYA別出心裁的設計。

品牌故事

  • 全球銷售第一的梅酒品牌-CHOYA梅酒，自1914年開始的釀酒事業，專注於生產純天然、無添加人工香料色素的優質梅酒酒款，身為日本最大梅酒製造酒廠，CHOYA梅酒細心聆聽市場需求，並打造最高品質酒款。 2017年起，CHOYA梅酒將旗下品牌分為兩個系列-『CHOYA』、『THE CHOYA』，經典『CHOYA』系列結合不同日本在地特色原料如京都宇治茶、四國白柚、沖繩黑糖等，打造多款令人印象深刻的酒款；『THE CHOYA』系列使用100%紀州南高梅，並參考威士忌勾對製法，每一款『THE CHOYA』系列酒款皆使用了不同陳年年份梅酒原液，使口感更加的柔美和諧。

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    • 使用法國白蘭地作為釀造基酒，並以最頂級的紀州產南高梅釀製而成。風味飽滿濃郁，香氣優美。連年獲得「Monde Selection金賞」、「舊金山世界烈酒競賽 SWSC 金牌獎」、「國際烈酒競賽 ISC 銀牌獎」、「日本全国梅酒品評会白蘭地部門金賞」等殊榮。

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    • 使用大量的日光洗禮的日本國內產的甘甜水嫩白桃，是一款滿滿果實感的水果酒。去皮後的果肉精華經過榨取成為濃稠的白桃果泥，成就出如同新鮮白桃果汁般的香濃口感。像是在品嚐桃子甜品的豐富水果口感，散發的香甜滿溢口中。清爽的後韻及優雅的餘韻都讓人細細回味。建議加冰或加蘇打水飲用是基本方式之餘，若調和牛奶、或是檸檬汁更別有一番嶄新滋味。

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    • 正宗的梅酒原酒混合，並從大約450個儲罐中的幾種梅酒原酒中精心挑選。我們準備了1.5倍梅子的梅酒，然後每產品（720ml）使用了385g梅子。

    • 它具有強烈的酸度，以未稀釋的清酒特有的核心，深沉的餘味，良好而醇厚的餘味，即使未稀釋也具有均衡的口感。

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    • 100%選用紀州產南高梅，並調和一至三年梅酒酒液，特地以人工方式將完整吸收酒液的南高梅放入瓶中，讓梅果的香氣持續在酒液中釋放，使得酒體更加飽滿圓潤，適合純飲、加冰飲用或是做為調酒飲用。

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    • 100%使用完熟的紀州梅。豐潤的完熟梅子甘甜的香氣，和富含果肉感的滋味，值得細細品味。

    得獎紀錄

    2013~207連續5年榮獲Monde Selection最高金賞

    2017~2018連續2年榮獲日本全國梅酒品評會金賞

    2019年日本梅酒全國制霸品酒大會「標準部門」第3名

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    • 梅子為製作梅酒的最重要的原料，和歌山縣(紀州)的的南高梅被公認為最適合釀造梅酒的品種。梅漬顆粒大色澤紅潤，果肉飽滿柔嫩，風味尤佳。「月桂冠完熟梅酒原酒」100%使用日本紀州南高梅釀造，且選用完全熟成的梅子昇華後的梅果香氣顯得更為厚實且純粹。

    • 「月桂冠完熟梅酒原酒」運用多段的釀造工法精釀而成，以無添加水、無勾兌的方式，釀造19%酒精濃度的百分百原酒。當梅酒釀造完後，熟成一年以上的時間，讓梅酒呈現飽滿的梅果香氣，在風味口感上也變得更加醇濃香甜，飲用起來也無酒精感。

    • 瓶身以梅花、梅果為意象，瓶子以透明玻璃材質，經過日本師傅精雕工藝，雕塑出高雅精緻的瓶身，適合送禮也適合收藏賞玩，酌飲之間欣賞月桂冠完熟梅酒原酒的雅緻之美，更添樂趣。

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    • 使用蜂蜜取代砂糖，並融合日本紀州產梅及釀造酒精所釀造而成的蜂蜜梅酒。卡路里較一般梅酒減少15%，享受濃醇風味同時不擔心攝取過多熱量。純飲能感受到蜂蜜與本格梅酒在口中堆積交疊的多重口感，亦可添加冰塊、水及蘇打水等，依照個人喜好比例調配飲用。

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    • 使用100%日本國產梅,經由釀製過威士忌的橡木桶進行熟成,並添增白蘭地使梅酒香氣更為濃郁,糖度減少後使口感清爽更適合搭餐。

    • 使用釀製過威士忌的美國白橡木桶進行熟成，使梅酒香氣豐富濃郁且保有梅子獨特微甜口感。

    • 使用紅外線烘桶技術，使木桶內不受熱更為均勻且木桶香氣緊密鎮住桶內。一般烘烤時間約2-3分鐘，山崎烘烤時間為30-40分鐘帶出橡木桶獨有香草香氣，釀製出梅酒與眾不同。

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    • 秉持天然無添加的製酒理念，每一盒無添加本格梅酒均由100%精選日本梅子製成，絕不添加人工香料、色素及防腐劑。而取自日文漢字”本格”之命名，指的便是”真正的、毫無虛假”之意。

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