塔木嶺德國黑皮諾紅酒桶單一麥芽威士忌 700ml (已售完)

塔木嶺玩桶系列德國黑皮諾紅酒桶單一麥芽威士忌

塔木嶺玩桶系列-德國黑皮諾紅酒桶；其為先置於波本桶，再放入德國黑皮諾紅酒桶內熟成，最後加入塔木嶺經典波本桶勾兌而成的玩味之作。
德國的黑皮諾氣味結構溫和，酒體較厚、香氣飽滿而帶有酸度，經過紅酒桶的熟成，呈現出獨特而多層次的香氣與口感，不僅完美彰顯塔木嶺一貫的細緻花果香外，更展現了黑皮諾紅酒特有的櫻桃與莓果清新。紅色莓果香為主調性，帶著一些土耳其軟糖、烤甜梨與苦橙橘的香氣；入口明顯的紅櫻桃帶點蘋果派香氣，隨之而來的奶油香草與杏桃味，平衡了單寧澀感，無花果、生薑和些微甘草辛香於尾韻慢慢浮現，酒體厚實，餘韻悠長。
塔木嶺雙桶為酒廠重新運作後最具代表性作品之一，完美揉合細緻滑順與豐富層次，是一款準確傳達斯貝賽經典風味的酒款。酒液熟成於美國白橡木波本桶與西班牙珍貴雪莉桶，香甜細緻底蘊結合醇厚飽滿層次，創造平衡卻又餘韻不絕的極致口感。酒液熟成於美國白橡木波本桶與西班牙珍貴雪莉桶，香甜細緻底蘊結合醇厚飽滿層次，創造平衡卻又餘韻不絕的極致口感。

Tamnavulin為蓋爾語中「山中的紡廠」之意，深藏蘇格蘭斯貝賽的深處，座落人煙罕至的純淨之地，雲隱於不列顛第二高山Cairngorm山麓，因為得天獨厚的氣候與純淨的水源，酒廠當時便成為山中牧人放牧群羊、梳理羊毛的作坊，正如同酒廠的精神標誌「水車」，見證著百年來的生生不息。
塔木嶺酒廠創立於1966年，緊臨著利威河畔，利用純淨河水與經過石灰岩層層淨化的融雪泉水，結合當代細膩的精釀工法，詮釋經典斯貝賽細緻甜美風味。1995年由於集團政策的考量，塔木嶺酒廠停止營運，酒廠與其珍貴窖藏名副其實成了被遺忘的美好。