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帝王27年調和威士忌
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狂野雪莉風!首席調酒師Stephanie Macleod 特地加入了以ex-Palo Cortado雪莉桶熟成的原酒,讓這支威士忌擁有更豐富的層次。甜美的蜂蜜、芬芳的洋甘菊、宜人的香草等香氣搭配恰到好處的木質調與各種香料氣息,甜而不膩並且帶出極為絲滑柔順的口感,尾韻綿長而持續浮現各種熱帶水果的香氣。
品牌故事
- 1846年,約翰德華 (John Dewar)在蘇格蘭伯斯成立帝王威士忌。當時干邑和愛爾蘭威士忌較為風行,但約翰德華認為蘇格蘭人就應該喝蘇格蘭威士忌,因此他開始將2至3種來自蘇格蘭高地區的單一純麥威士忌、島嶼區的威士忌調味,並以低地區的威士忌作為基底,製作最早量產化的調和麥芽威士忌(Blended Malt)。由於調和威士忌的品質穩定、柔順,大大改善了當時單一麥芽威士忌濃烈的口感,深受王公貴族的喜愛,因此,19世紀中葉到20世紀,喝調和威士忌也是上流社會的身分認同。
分類: 帝王 Dewar's 標籤: 價格3500-5000元, 產區:蘇格蘭
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