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分類: 噶瑪蘭 KAVALAN

噶瑪蘭 KAVALAN

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    噶瑪蘭山川首席雪莉桶風味 單一麥芽威士忌禮盒2024 700ml

    NT$1,320
    • 山川首席雪莉桶700ml+噶瑪蘭堡典50ml試管酒

    • 酒精濃度:40%


    噶瑪蘭山川首席雪莉桶風味單一麥芽威士忌禮盒

    • 這款使用過桶工藝的新品,將優質重裝桶中的酒液,置於西班牙Oloroso雪莉桶內二次熟成,酒液色澤呈現明亮的杏黃色,帶有噶瑪蘭酒廠招牌亞熱帶水果的甜美,以及令人垂涎的乾果和堅果尾韻,令人期待。採用多款精選優質的二次酒桶進行淬煉,最後讓酒液在西班牙雪莉桶中蛻變熟成。酒廠精選的雪莉桶中熟成出這款風味雅緻的單一麥芽威士忌,酒體相當平衡、圓潤,亞熱帶水果與獨特的雪莉香氣,彷彿在口中演奏著優雅和諧的奏鳴曲。

    • 色澤:初熟杏黃。

    • 風味:先迎來極致香甜且柔和的香草及奶油太妃糖風味,後帶出渾厚豐富深色水果芳香;點綴著絲滑巧克力,再由焦糖布蕾、新鮮瓜果層層堆疊出香甜氣息,最後由特有的乾果及堅果香氣結尾,馥郁又雋永悠長。

    • 香氣:先由香甜且柔和的香草及奶油太妃糖主導,後帶出渾厚豐富深色水果芳香、點綴絲滑巧克力,再由焦糖布蕾、新鮮瓜果層層堆疊出香甜氣息,最後由特有的乾果及堅果香氣收尾,既馥郁又深遠悠長。

    • 口感:圓潤、包覆感十足,卻又滑順細緻,散發出迷人的熱帶水果風味,展現優雅平衡的完美調性。

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    (已售完)噶瑪蘭層豐雪莉3桶 單一麥芽威士忌禮盒2024 700ml

    NT$2,050
    • 噶瑪蘭層豐雪莉3桶700ml+噶瑪蘭葡萄酒桶50ml試管酒

    • 酒精濃度:40%


    噶瑪蘭層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌禮盒

    • 是將新酒 (New Make) 放入大眾最為熟悉的經典 Oloroso、珍稀的甜雪莉之王 PX 與甜雪莉之后 Moscatel 三款雪莉橡木桶中,各自全時熟成後,再經由噶瑪蘭三階段平衡的融合工藝,使風味達到圓滑柔順地融合,讓三種純正雪莉桶威士忌激盪出重奏樂章般、多達 9 種層次的雪莉風味。

    • 三種雪莉桶全時熟成威士忌之完美勾兌,如同重奏樂章般的和諧與流暢。具有濃厚成熟果乾香氣的Oloroso雪莉桶威士忌,加入甜雪莉代表PX桶及Moscatel桶醞釀的酒液,帶出濃郁焦糖與麥芽糖的甜感。酒色自然深邃,口感滑順不刺激;結合酒廠特有的熱帶水果香氣,造就難以忘懷的多層次口感;雪莉風味細緻卻不失鮮明,平衡易飲,適合各種場合或搭餐品飲。

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    噶瑪蘭經典獨奏OLOROSO雪莉桶 威士忌原酒禮盒 700ml

    NT$3,150
    • OLOROSO雪莉桶原酒700ml+試管酒50ml

    • 酒精濃度:54.8%


    噶瑪蘭經典獨奏OLOROSO雪莉桶威士忌原酒禮盒

    • 陳年西班牙Oloroso雪莉桶內的芬芳味美,於威士忌熟成後、轉為拉丁熱情般的豐富香郁,帶有杏仁、乾果與堅果香氣,更加襯托出迷人悠長的多層次口感。無經冷凝過濾處理,酒體醇厚、完美保留馥郁香醇原味。

    • 色澤:穩重、深沉和可口的黑葡萄乾顏色,帶著一抹神秘又高雅貴氣的紅。

    • 香氣:純淨的風味,帶出擁有豐富與多層次的乾果、堅果和辛香料香氣,隱約散發著那令人感到愉悅的杏仁與香草香味。

    • 口感:渾厚、滑順的乾果和辛香料,持續在口中舞動著熱情的弗拉門戈,挑逗著味蕾;並帶有細膩的上等咖啡香氣,悠悠地環繞於口中。

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    噶瑪蘭珍選No.1 單一麥芽威士忌迷你酒 50ml

    NT$80
    • 容量:50ml

    • 酒精濃度:40%


    噶瑪蘭珍選No.1單一麥芽威士忌迷你酒

    • 噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌」由噶瑪蘭首席調酒師張郁嵐特選多種橡木桶,以完美比例精準調和,口感醇厚滑順,富有優雅細緻的鳳梨、芒果等熱帶水果香氣,個性鮮明飽滿,是一款相當有噶瑪蘭酒廠特色的匠心獨具之作,展現出噶瑪蘭達世界級水準的深厚調和功力。

    • 色澤:金黃琥珀色。

    • 香氣:細膩優雅,充滿噶瑪蘭特有的熱帶水果、芬芳花香,同時富有溫暖的香草與木質香氣。

    • 口感:滑順、完美平衡、易入口。豐富、多層次的奶油、太妃糖和香草口感於舌尖交織釋放,尾韻繚繞迷人且風味平衡,完美展現噶瑪蘭的用桶工藝。

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    噶瑪蘭經典獨奏OLOROSO雪莉桶 原酒威士忌迷你酒 50ml

    NT$250
    • 容量:50ml

    • 酒精濃度:50~60%


    噶瑪蘭經典獨奏OLOROSO雪莉桶原酒威士忌迷你酒

    • 陳年西班牙Oloroso雪莉桶內的芬芳味美,於威士忌熟成後、轉為拉丁熱情般的豐富香郁,帶有杏仁、乾果與堅果香氣,更加襯托出迷人悠長的多層次口感。無經冷凝過濾處理,酒體醇厚、完美保留馥郁香醇原味。

    • 色澤:穩重、深沉和可口的黑葡萄乾顏色,帶著一抹神秘又高雅貴氣的紅。

    • 香氣:純淨的風味,帶出擁有豐富與多層次的乾果、堅果和辛香料香氣,隱約散發著那令人感到愉悅的杏仁與香草香味。

    • 口感:渾厚、滑順的乾果和辛香料,持續在口中舞動著熱情的弗拉門戈,挑逗著味蕾;並帶有細膩的上等咖啡香氣,悠悠地環繞於口中。

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    噶瑪蘭珍選No.1 單一麥芽威士忌 700ml

    NT$950
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:40%


    噶瑪蘭珍選No.1單一麥芽威士忌

    • 噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌」由噶瑪蘭首席調酒師張郁嵐特選多種橡木桶,以完美比例精準調和,口感醇厚滑順,富有優雅細緻的鳳梨、芒果等熱帶水果香氣,個性鮮明飽滿,是一款相當有噶瑪蘭酒廠特色的匠心獨具之作,展現出噶瑪蘭達世界級水準的深厚調和功力。

    • 色澤:金黃琥珀色。

    • 香氣:細膩優雅,充滿噶瑪蘭特有的熱帶水果、芬芳花香,同時富有溫暖的香草與木質香氣。

    • 口感:滑順、完美平衡、易入口。豐富、多層次的奶油、太妃糖和香草口感於舌尖交織釋放,尾韻繚繞迷人且風味平衡,完美展現噶瑪蘭的用桶工藝。

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    噶瑪蘭珍選No.2 單一麥芽威士忌 700ml

    NT$950
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:40%


    噶瑪蘭珍選No.2單一麥芽威士忌

    • 「噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌No.2」富有迷人的花草氣息,適度融和木質辛香的多元層次,初入口強烈,而後散發沉穩卻又不失個性的獨特風味,細細品飲,彷彿沐浴在森林的環抱之中,感受充滿欣欣朝氣的溫暖芬芳。「噶瑪蘭珍選系列酒款」以細膩講究的用桶藝術,結合調酒師團隊精湛純熟的調配工藝,造就出渾厚且柔和的層次口感,適合純飲、搭餐,也適合製成調酒,能同時滿足威士忌入門者與老饕的味蕾。

    • 色澤:明亮金黃色。

    • 香氣:花香、草本香氣與香草的風味於口中綻放,融和了溫暖的木質氣息與獨特辛香,層次豐富、尾韻悠長且芳香馥郁。

    • 口感:圓潤、滑順卻不失個性,追求適合日常品飲的絕佳口感。

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    噶瑪蘭山川首席 單一麥芽威士忌 700ml

    NT$1,320
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:46%


    噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌

    • 山川首席,一支強調單一性格卻又擁有整體協調的單一麥芽威士忌。由三款精選葡萄牙波特酒桶(Ruby, Tawny and Vintage Port wine casks)所二次熟成,所呈現的精緻口感,替Kavalan酒廠演出了一場動人的協和交響樂。

    • 色澤:棕紅色。

    • 嗅感:熱帶果香並帶有蜂蜜、香草、椰子和可口的棉花糖風味。

    • 口感:飽滿、甘甜與錯綜複雜的酒體。

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    噶瑪蘭山川首席雪莉桶風味 單一麥芽威士忌 700ml

    NT$1,320
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:40%


    噶瑪蘭山川首席雪莉桶風味單一麥芽威士忌

    • 這款使用過桶工藝的新品,將優質重裝桶中的酒液,置於西班牙Oloroso雪莉桶內二次熟成,酒液色澤呈現明亮的杏黃色,帶有噶瑪蘭酒廠招牌亞熱帶水果的甜美,以及令人垂涎的乾果和堅果尾韻,令人期待。採用多款精選優質的二次酒桶進行淬煉,最後讓酒液在西班牙雪莉桶中蛻變熟成。酒廠精選的雪莉桶中熟成出這款風味雅緻的單一麥芽威士忌,酒體相當平衡、圓潤,亞熱帶水果與獨特的雪莉香氣,彷彿在口中演奏著優雅和諧的奏鳴曲。

    • 色澤:初熟杏黃。

    • 風味:先迎來極致香甜且柔和的香草及奶油太妃糖風味,後帶出渾厚豐富深色水果芳香;點綴著絲滑巧克力,再由焦糖布蕾、新鮮瓜果層層堆疊出香甜氣息,最後由特有的乾果及堅果香氣結尾,馥郁又雋永悠長。

    • 香氣:先由香甜且柔和的香草及奶油太妃糖主導,後帶出渾厚豐富深色水果芳香、點綴絲滑巧克力,再由焦糖布蕾、新鮮瓜果層層堆疊出香甜氣息,最後由特有的乾果及堅果香氣收尾,既馥郁又深遠悠長。

    • 口感:圓潤、包覆感十足,卻又滑順細緻,散發出迷人的熱帶水果風味,展現優雅平衡的完美調性。

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    噶瑪蘭山川首席葡萄酒風味桶 單一麥芽威士忌 700ml

    NT$1,320
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:40%


    噶瑪蘭山川首席葡萄酒風味桶單一麥芽威士忌

    • 由已故JimSwan博士所設計的STR烤桶技術,造就屢獲殊榮 的經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒的非凡風味,噶瑪蘭山川首席葡萄酒風味桶,精緻地延續著特有的過桶工藝,揉合優質一次波本桶與多款二次風味桶酒液,於STR葡萄酒桶中熟成,醞釀出滑順的酒體,並帶著豐富的層次變化。

    • 色澤:甜潤的焦糖餅乾。

    • 風味:初飲時散發葡萄乾與香草奶油風味,爾後展現熱帶水果芳香 與柑橘輕盈調性;蔓越莓、葡萄汁的香氣四溢,杏仁糖、麥 芽餅乾、威化餅的焦糖香接續而來,多層次的風味中點綴辛 香料白胡椒。

    • 香氣:滑順圓潤好入口,帶有馥郁熱帶水果氣息。整體細緻易飲, 同時感受雅致瓜果香,再以微甜白巧克力作結。

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    噶瑪蘭層豐雪莉3桶 單一麥芽威士忌 700ml

    NT$1,990
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:40%


    噶瑪蘭層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌

    • 是將新酒 (New Make) 放入大眾最為熟悉的經典 Oloroso、珍稀的甜雪莉之王 PX 與甜雪莉之后 Moscatel 三款雪莉橡木桶中,各自全時熟成後,再經由噶瑪蘭三階段平衡的融合工藝,使風味達到圓滑柔順地融合,讓三種純正雪莉桶威士忌激盪出重奏樂章般、多達 9 種層次的雪莉風味。

    • 三種雪莉桶全時熟成威士忌之完美勾兌,如同重奏樂章般的和諧與流暢。具有濃厚成熟果乾香氣的Oloroso雪莉桶威士忌,加入甜雪莉代表PX桶及Moscatel桶醞釀的酒液,帶出濃郁焦糖與麥芽糖的甜感。酒色自然深邃,口感滑順不刺激;結合酒廠特有的熱帶水果香氣,造就難以忘懷的多層次口感;雪莉風味細緻卻不失鮮明,平衡易飲,適合各種場合或搭餐品飲。

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    噶瑪蘭堡典 單一麥芽威士忌 700ml

    NT$2,180
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:46%


    噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌

    • 採用全新美國橡木桶與噶瑪蘭酒廠自有的重裝桶調配而成,造就饒富層次的香韻風味,雅緻滑順的口感、餘韻綿延悠揚。 噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌來自精湛選桶與出色的製酒工藝,亦是將噶瑪蘭優雅細膩的風格、展現至淋漓盡致之創新酒款。

    • 色澤:帶有琥珀光澤的深金色。

    • 風味:優雅乾淨花香和細膩甜蜜緩緩蔓延舌間,而後顯現如青蘋果般的亞熱帶水果香氣、散發櫻桃、葡萄與白胡椒氣息,有著豐富驚喜的風味變化。

    • 口感:口感如絲絨滑順,層次細膩堆疊,尾韻綿延悠長、乾淨且平衡,酒體溫柔飽滿呈現層次分明而柔和的多重風味。

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    噶瑪蘭金車頂級指揮 單一麥芽威士忌 700ml

    NT$2,180
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:46%


    金車頂級指揮單一麥芽威士忌

    • 金車頂極指揮是首款以金車企業為名的單一麥芽威士忌,由調酒師精挑細選數種不同風味的酒桶,融合雪山山脈純淨甘甜的水源,經過二次蒸餾,完美呈現香氣豐沛與多層次的酒體,細膩滑順又富有深度的口感,是屬於金車引以為傲的同名威士忌傑作。

    • 香氣:木瓜、香蕉、青蘋果、檸檬、香草、青蘋果、蜂蜜、花香、薄荷。

    • 口感:麥芽糖、柑橘、核桃、香草、香蕉、椰子。

    • 餘韻:酒體飽滿而悠長。

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    噶瑪蘭經典獨奏波本桶 威士忌原酒 700ml

    NT$2,650
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:57.1%


    噶瑪蘭經典獨奏波本桶威士忌原酒

    • 由調酒師特選前美國波本桶,其採用香氣較濃的美國橡木,熟成後擁有圓潤和滑順的口感,內斂木質香、沁心香草和噶瑪蘭酒廠特有的熱帶水果香氣相互交織,形成豐富又無比均衡的風味。無經過冷凝過濾,品味出眾純粹原味。

    • 色澤:迷人、生動之金黃色黃頭鷺 (金車酒廠棲息的野生鳥類之一) 。

    • 香氣:純淨、清新之熱帶水果香氣與豐富的椰子、香草和木頭辛香味交錯呈現。

    • 口感:自然的甘甜、香草與橡木香氣均衡發展。口感非常的圓潤、絲綢般的滑順。

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    噶瑪蘭經典獨奏波特桶 威士忌原酒 700ml

    NT$3,050
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:50~60%


    噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒

    • 波特酒味道甜美、口感厚重,為葡萄牙生產的加烈葡萄酒之一,其橡木桶用於釀製熟成威士忌,能更讓酒質變得相當香甜細緻、層次繚繞。 噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒蘊含迷人豐富的水果香氣、淡木質氣息與微燻香感,顯現獨特渾厚的口感及內斂甘甜的香氛韻味。

    • 色澤:沉穩、棕紅色。

    • 香氣:豐郁的水果香氣,深層的堅果香融合甘橘花香,緩緩帶出波特桶獨有的深藏氣質與的木質氣息。

    • 口感:飽滿的果香氣與頂級巧克力香的完美結合,有如堅果巧克力在口中慢慢融化,體現出完美的結合,後韻繚繞。

    • 尾韻:巧克力的香氣繚繞在口中。

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    噶瑪蘭經典獨奏OLOROSO雪莉桶 威士忌原酒 700ml

    NT$3,050
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:50~60%


    噶瑪蘭經典獨奏OLOROSO雪莉桶威士忌原酒

    • 陳年西班牙Oloroso雪莉桶內的芬芳味美,於威士忌熟成後、轉為拉丁熱情般的豐富香郁,帶有杏仁、乾果與堅果香氣,更加襯托出迷人悠長的多層次口感。無經冷凝過濾處理,酒體醇厚、完美保留馥郁香醇原味。

    • 色澤:穩重、深沉和可口的黑葡萄乾顏色,帶著一抹神秘又高雅貴氣的紅。

    • 香氣:純淨的風味,帶出擁有豐富與多層次的乾果、堅果和辛香料香氣,隱約散發著那令人感到愉悅的杏仁與香草香味。

    • 口感:渾厚、滑順的乾果和辛香料,持續在口中舞動著熱情的弗拉門戈,挑逗著味蕾;並帶有細膩的上等咖啡香氣,悠悠地環繞於口中。

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    噶瑪蘭經典獨奏VINHO葡萄酒桶 威士忌原酒 700ml

    NT$3,050
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:50~60%


    噶瑪蘭經典獨奏VINHO葡萄酒桶威士忌原酒

    • 採用世界最佳葡萄酒桶,透過噶瑪蘭酒廠獨特的燒烤桶技術,以人工精準調控烘烤溫度和時間,使桶內香韻變得細膩繽紛,熟成後的Vinho口感圓潤醇厚、香味濃郁豐富,無可比擬的極致風味,實屬精湛工藝與藝術完美結合之威士忌傑作。

    • 色澤:深秋金黃色。

    • 香氣:綻放繽紛果香如香瓜、芒果、香草、焦糖香甜,結合葡萄酒特質之豐富融合體。呈現細緻既平衡之嗅感、完美呈現水果與橡木絕妙。

    • 口感:甘甜極了!杏仁、黑巧克力、太妃糖、蜂蜜與芒果在舌尖繚繞。

    • 尾韻潔淨,整體複雜的風味體現於最佳麥芽威士忌中,豐富口感且值得回味再三。

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    噶瑪蘭經典獨奏FINO雪莉桶 威士忌原酒 700ml

    NT$5,780
    • 容量:700ml

    • 酒精濃度:57~60%


    噶瑪蘭經典獨奏FINO雪莉桶威士忌原酒

    • 選用雪莉桶中的頂級Fino桶,於得天獨厚氣候下完美醇熟出自然甘甜的口感,迷人的雪莉風味融合台灣獨有的亞熱帶水果風情,交織出濃厚馥郁的絕品佳釀。 自2010年上市,其極致口感就令人驚艷、盛讚佳評如潮,屬噶瑪蘭經典獨奏原酒系列的珍稀極品之一。

    • 色澤:神秘的暗琥珀色。

    • 風味:具有濃厚豐富的雪莉風味,帶有奶油太妃糖和豐盛乳脂軟糖的特性,巧妙散發微量巧克力和水果風味的完美融合。

    • 口感:舌尖上劃過的自然甜味突顯了乳脂軟糖的香甜,綿延的餘味和天然甘甜、賜予味蕾甜澀的美妙口感。

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